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라스 라하스 SL28 더블 다이아몬드 (100g)
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원두 정보
Data provided by 
국가
CostaRica
농장정보
Sabanilla de Alajuela, Costa Rica
재배고도
1,400 ~ 1,600m
입고시기
2023.02.02
품종
SL28
가공방식
Double Diamond (Anaerobic Natural)
이 커피의 맛과 향
Cupping Note (커피 노트)
Cupping Score (평점)
88.3 / 100
아로마
산미
플레이버
애프터 테이스트
밸런스
바디감
체리, 라즈베리, 레몬필의 산뜻한 플로럴 함이 배인 히비스커스와 초콜릿의 아로마가 잘 어우러져 있습니다.
오렌지 껍질 뉘앙스를 온전히 포함한 오렌지 주스와 히비스커스 티에서 연결되는 체리 주스의 달콤함, 청량감 있게 지속되는 산미톤이 레몬 캔디를 입안에 넣은 듯 깔끔합니다.
적절하게 비터 스윗 노트를 담아 균형감 있게 전해지는 다크 초콜릿의 여운이 길게 지속되며, 시간이 흐를수록 제자리를 잡아가는 플로럴 한 화이트 와인의 풍미가 인상적입니다.
※Double Diamond Process : 72시간 동안 무산소 발효 처리 후 그늘진 베드에서 천천히 건조
상품 만족도
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