Cupping Note (커피 노트)

Name: 라스 아카시아스 카투아이 로조 내추럴
Brand: 원더룸
Price: 34000 KRW
Availability: InStock

Cupping Score (평점)

87.4 / 100

아로마

산미

플레이버

애프터 테이스트

밸런스

바디감

블루베리와 농익은 적포도, 살짝 딸기 시럽이 연상되는 과일 향과 부드러운 밀크 초콜릿의 아로마, 아카시아꿀 인가 싶은 향긋하고 몽글몽글한 단향이 솜사탕을 연상케 합니다.

라즈베리&사과 시럽이 첨가된 밀크 초콜릿, 혹은 솜사탕 같은 달콤함이 초입부터 크리미 한 질감과 함께 좋은 향미 구조를 보여줍니다.

적절한 프레쉬 버터의 산미와 초콜릿 노트가 풍미 좋은 카카오 버터의 향미로 시간이 지날수록 선명해지며, 마카다미아 뉘앙스로 고소한 견과 시럽의 달콤함과 지속성 좋은 산미톤이 애플 타르트를 한 조각 베어문 듯 부드러운 여운을 남깁니다.

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