브라질 빈할 농장의 커피가 준비가 되었어요

브라질 농장 커피가 코빈즈를 통해서 해마다 입고가 되고 있는데

처음 몇 년 전에 입고될 때만 하더라도 웰치스 그레이프- 이런 버전이

이야 브라질에서도 이런 커피가 나오는구나! 한참 뜨거운 감자였죠,

그래서 그렇게 꾸준히 이어오던 브라질 빈할 농장의 커피들!

WL09 샘플 이 빠다코코넛 같은 경우는 이름 참 잘 지었습니다.

이건 사실 시향하지 않고도 그냥 말씀드릴 수 있을 것 같아요.

그냥 빠다 코코넛 향입니다 코코넛 칩, 코코넛 밀크,

그리고 가장 그냥 익숙한 빠다코코넛 과자향! 그런 느낌이에요.

이건 뭐 반박 불가입니다. 아주 맛있는, 침이 쫙 고이는 버터 캐러멜 향!

캐러멜 향이 정말 듬뿍 들어가 있죠? 그리고 아주 찐득한 연유 향.

그냥 뭐 너무 선명하네요, 너무 선명해요 아주 굉장히 맛있는 향!

그냥 빠다코코넛인데 이걸 또 뭐라고 표현해야하지?

마리브리자드 코코넛 시럽을 맛보면 딱 이 느낌이에요.

뚜껑을 따는 순간부터 올라오는 그 코코넛 시럽의 단향과

찍어서 맛봤을 때 느껴지는 코코넛 시럽의 그 단맛!

부정할 수 없어, 이거는 그냥 코코넛 시럽 그 자체야!

기승전결로 따져도 코코넛 시럽, 코코넛 시럽, 코코넛 시럽!

굉장히 좋은 캐러멜의 단맛이 기본 베이스로 탑재되어 있습니다

캐러멜의 단맛- 그니까 빠다코코넛의 느낌이 나는거야!

살짝 녹여는 메가톤바 같은 느낌처럼 캐러멜 시럽의

기분 좋고 끈적한 단맛이 베이스에 깊숙히 들어가 있어요.

아주 매끄러운 질감의 연유 캔디 같은 뉘앙스도 있고요

은은하고 희미한 산미톤하고도 정말 밸런스가 잘 잡혀 있어요.

이거 산미 제법 있습니다, 그러니까 이 코코넛 시럽 같은 단맛이

훨씬 더 볼륨감 있게 느껴지고 지속성이 있어요.

끝자락에 묘한 샤인머스캣 같은 포도 느낌도 살짝 있어요.

단맛이 조금 더 지배적인 포도 뉘앙스 샤인머스캣?

그런가 싶으면 딱 바로 보이기 시작하는 특유의 빠다코코넛

뒤에 따라붙는 그 포도 뉘앙스, 아주 재미있습니다!