[1월 1주] 니구세 게메다

니구세 게메다(Niguse Gemeda) 씨는 2020년 에티오피아 컵 오브 엑셀런스에서 91.40의 점수로 우승을 차지했습니다.

시다마 벤사 지구, 카라모 커뮤니티에 속해있는 니구세 게메다 씨의 농장은 하렌나 숲 국립공원과 접해있는 이 지역의 동쪽 경계 바로 안쪽에 자리 잡고 있죠.

시원하고 쾌적한 환경과 매우 높은 해발 고도, 그리고 무엇보다 최상의 커피만을 위해 꼼꼼하게 선별되는 체리와 가공 과정은 그의 커피를 더욱 가치 있고 빛나게 했습니다.

그의 가능성을 눈여겨본 테스티 커피(Testi Coffee)의 설립자인 페이셀 아도쉬(Faysel Yonis)의 자금 조달과 협업으로 니구세 게메다 씨는 에티오피아 최고의 커피 생산자로 이름을 알리게 되었죠.

이번 위클리커핑은 내추럴 방식으로 가공된 니구세 게메다 씨의 신상 커피입니다.

추가로 준비된 타미루 알로 피베리 다크룸 워시드와 콜롬비아 나리뇨 산타 마르타 핑크 부르봉, 페루 누에바 알리안사 옐로우 게이샤까지 더해 1월 1주 위클리커핑도 즐거운 시간 함께 하시죠 :)

➣ 1월 1주 위클리 커핑 샘플 목록

1. 에티오피아 니구세 게메다 카라모 아게나 74158 내추럴 ( #커피미업 )

2. 에티오피아 타미루 알로 G1 피베리 다크룸 워시드 ( #한국커피 )

3. 콜롬비아 나리뇨 산타 마르타 핑크 부르봉 ( #커피리브레 )

4. 페루 누에바 알리안사 옐로우 게이샤 더블 퍼멘테이션 워시드 ( #1597커피 )

매주 목요일 19시 30분 '위클리커핑' 라이브로 진행됩니다.

라이브가 끝난 후 녹화된 리뷰영상을 확인하실 수 있습니다.

샘플은 멤버쉽 [컬렉터]를 신청하시면 받아보실 수 있습니다.

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