구지 샤키소 카욘 마운틴 팜 허니 G1
에티오피아
구지 샤키소 카욘 마운틴 팜 허니 G1
4,000원 / 20g
데일리 화사한
수입사베르데 트레이드
제품 상세 정보
산지
에티오피아
지역
Oromia Region, Guji Zone, Shakiso Woreda
재배고도
1,900 ~ 2,200m
품종
Heirloom Ethiopian Varieties
가공방식
Honey
입고시기
2024.12.31
원더리뷰
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
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87.82
High
아로마
(8.08)
Low
에프터 테이스트
(7.88)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR
향긋한 천혜향, 베르가못의 플로럴 한 아로마, 오렌지와 복숭아, 라임 향에 부드럽게 얹어지는 단향이 꿀처럼 달콤합니다.
은은한 복숭아 뉘앙스와 함께 부드러운 열대과일의 향미가 연상되는 클린 한 단맛이 둥글둥글합니다.
가볍게 맴도는 사탕수수 주스의 플레이버에서 연결되는 향긋한 허브티의 풍미, 솜사탕이나 마시멜로우, 밀크초콜릿의 매끄러운 향미 끝자락에 희미하게 코코넛 워터 뉘앙스의 달콤함을 남겨놓습니다.