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엘도라도 라즈베리 잼 카투아이 62 애너로빅 이스트 퍼멘테이션

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입고 날짜 2024.04.16

브라질

엘도라도 라즈베리 잼 카투아이 62 애너로빅 이스트 퍼멘테이션

15,800원 / 1kg

데일리 가성비 개성미

수입사세웅지씨
제품 상세 정보
산지
브라질
지역
Ibiraci, Alta Mogiana
재배고도
1,300m
품종
Catuai 62
가공방식
Anaerobic Yeast Fermentaion
입고시기
2024.04.16
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
87.19
High 산미 (7.9)
Low 아로마 (7.82)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

라즈베리, 파파야, 사과대추의 달콤한 과일 향을 두텁게 감싸주는 사탕수수와 황설탕 캐러멜의 아로마가 흥미롭습니다.

감귤류와 베리류의 균형 잡힌 과일 노트가 라즈베리 시럽과 사탕수수, 황설탕의 좋은 단맛을 더해 긴 여운으로 지속됩니다.

미들노트에 도드라지는 사과대추와 파파야의 열대과일 향미가 묘한 감칠맛을 보여주며, 밀크캐러멜의 강도 높은 달콤함과 조화롭게 어우러진 쥬시한 여운이 매끄럽습니다.

리뷰 영상

수량 (재고: 5개)
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