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산 어거스틴 에얼룸 워시드 [075]

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입고 날짜 2024.03.26

에콰도르

산 어거스틴 에얼룸 워시드 [075]

101,500원 / 1kg

데일리 화사한 개성미

수입사모모스커피
제품 상세 정보
산지
에콰도르
지역
Quito
재배고도
1,600 ~ 1,800m
품종
Heirloom
가공방식
Washed
입고시기
2024.03.26
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
88.52
High 산미 (8.14)
Low 아로마 (7.98)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

향긋한 블랙티와 허브 향에 어우러진 살구&복숭아의 아로마, 달콤한 향신료 뉘앙스로 전해지는 이색적인 열대과일 향이 용과와 스타프룻 뉘앙스로 부드럽습니다.

진하게 우려낸 귤피차와 레몬그라스의 이국적인 향미, 감귤 주스인가 싶은 시러피 한 단맛이 좋은 밸런스로 어우러져 있습니다.

매끄럽고 클린 한 단맛을 중심으로 도드라지는 꿀자몽과 마누카 꿀의 녹진함이 명징한 목련차 뉘앙스로 완성되는 흥미로운 향미 흐름을 만들어냅니다.

리뷰 영상

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