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라스 도스 피에드라스 내추럴

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입고 날짜 2024.02.29

페루

라스 도스 피에드라스 내추럴

15,000원 / 1kg

가성비 개성미

수입사커피 리브레
제품 상세 정보
산지
페루
지역
Campo Redondo, Luya, Amazonas
재배고도
1,600 ~ 1,700m
품종
Pache
가공방식
Natural
입고시기
2024.02.29
원더리뷰 ?
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
87.92
High 산미 (8.05)
Low 플레이버 (7.92)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

황도, 체리, 졸인 포도 같은 아로마에서 연결되는 은은한 와인의 뉘앙스, 메이플시럽과 약간의 생크림 향이 더해진 밀크 초콜릿의 아로마가 부드럽습니다.

체리와 크랜베리, 핵과류 과일의 향미를 선명하게 띄워내는 초입과 금세 뒤따라 붙는 적포도, 청사과의 쥬시한 산미톤이 좋은 향미 구조감과 복합성을 보여줍니다.

점차 밝게 도드라지는 산미톤과 크리미 한 질감의 초콜릿 노트가 빈티지 레드 와인의 풍미와 적절한 무게감으로 달콤하게 지속됩니다.

리뷰 영상

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