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라 플라타 버번 아루지 워시드

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입고 날짜 2023.12.23

콜롬비아

라 플라타 버번 아루지 워시드

30,000원 / 1kg

데일리 가성비 개성미

수입사모모스커피
제품 상세 정보
산지
콜롬비아
지역
La Plata, San Vincente
재배고도
1,990 ~ 1,997m
품종
Bourbon Aruzi
가공방식
Washed
입고시기
2023.12.23
원더리뷰 ?
원더룸의 커피감정사가 커핑 결과입니다.
로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
88.02
High 산미 (8.12)
Low 에프터 테이스트 (7.9)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

졸인 설탕, 캐러멜, 은은한 커런트 향과 오렌지 마멀레이드 노트에서 연결되는 잡화꿀의 아로마, 당밀과 건크랜베리의 단향이 녹진합니다.

블랙베리와 잘 익은 빨간 사과의 쥬시 한 산미톤, 건크랜베리&건대추 같은 말린 과일들이 연상되는 끈적함과 졸인 설탕의 묵직한 단맛이 조화롭게 어우러져 있습니다.

독특한 향긋함으로 당밀과 커런트류의 풍미에서 연결되는 꿀차의 여운이 가볍지도 무겁지도 않은 적당한 무게감으로 좋은 바디감과 지속성을 보여줍니다.

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