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엘 앙헬 게이샤 내추럴 [0062D]

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입고 날짜 2023.12.16

엘살바도르

엘 앙헬 게이샤 내추럴 [0062D]

87,500원 / 1kg

데일리 개성미 수상력

수입사모모스커피
제품 상세 정보
산지
엘살바도르
지역
Apaneca, Santa Volcano, Santa Ana
재배고도
1,450 ~ 1,600m
품종
Geisha
가공방식
Natural
입고시기
2023.12.16
원더리뷰 ?
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로스팅, 물 등 변수에 따라 달라질 수 있습니다
88.92
High 산미 (8.2)
Low 플레이버 (8.08)
Cupping Note
AROMA
FLAVOR

야생화꿀과 오렌지 껍질 향에서 연결되는 아카시아&베르가못의 아로마, 백합향을 살짝 머금은 캐모마일과 파파야의 열대과일 향이 달콤합니다.

사과, 자두, 체리의 과일 노트들을 넉넉히 품은 밀크초콜릿의 크리미 한 단맛이 강도 높은 아몬드 시럽의 달콤함과 조화롭습니다.

향미 전반에 걸쳐 은은하게 감지되는 버블껌 뉘앙스의 향미, 캐모마일과 얼 그레이를 진하게 우려낸 듯한 홍차의 플레이버에 더해진 사탕수수 주스의 단맛이 매끄러우며, 조금 더 밀키 하게 풀려가는 캐슈넛과 쥬시한 산미톤, 후미에 도드라지는 레몬그라스 티의 향미가 잘 어우러져 긴 여운을 남깁니다.

리뷰 영상

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